Deutsch
Herkunft & Typ
Die Melanzani-Sorte Rotonda Bianca Sfumata di Rosa gehört zur Art Solanum melongena und hat ihren Ursprung in Italien. Diese historische Sorte zeichnet sich durch ihre runden Früchte mit einer einzigartigen weiß-rosa Färbung aus.
Wuchs & Ertrag
Die Pflanze wächst kräftig und erreicht eine Höhe von 70–90 cm. Sie ist sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus geeignet. Die Früchte sind kugelrund, wiegen 300–400 g und haben eine charakteristische cremeweiße Farbe mit zarten rosafarbenen Streifen. Die Sorte liefert regelmäßige und großzügige Erträge.
Geschmack & Verwendung
Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist mild, zart und sehr cremig. Die Früchte sind ideal für gebratene, gefüllte oder gegrillte Gerichte. Der Geschmack ist leicht süßlich und besonders delikat, was diese Sorte zu einer beliebten Wahl in der mediterranen Küche macht.
Reifezeit
Reifezeit: ca. 75–85 Tage nach dem Auspflanzen. Die Ernte erfolgt ab Mitte Juli bis in den frühen Herbst.
Magyar
Származás és típus
A Rotonda Bianca Sfumata di Rosa padlizsánfajta a Solanum melongena fajhoz tartozik, és Olaszországból származik. Ez a történelmi fajta kerek terméseivel és egyedi fehér-rózsaszín színével tűnik ki.
Növekedés és hozam
A növény erőteljesen nő, és eléri a 70–90 cm magasságot. Szabadföldi és üvegházi termesztésre is alkalmas. Gömbölyű termései 300–400 g súlyúak, és jellegzetes krémfehér színüket finom rózsaszín csíkok díszítik. Ez a fajta rendszeresen és bőségesen terem.
Íz és felhasználás
Ennek a fajtának a húsa enyhe, lágy és nagyon krémes. A termések ideálisak sütésre, töltésre vagy grillezésre. Az ízük enyhén édes és különösen finom, ezért a mediterrán konyha kedvelt választása.
Érési idő
Érési idő: körülbelül 75–85 nap a kiültetés után. A betakarítás július közepétől kora őszig tart.
Slovensky
Pôvod a typ
Odroda baklažánu Rotonda Bianca Sfumata di Rosa patrí k druhu Solanum melongena a pochádza z Talianska. Táto historická odroda je známa svojimi guľatými plodmi s jedinečným bielo-ružovým sfarbením.
Rast a výnos
Rastlina rastie silno a dosahuje výšku 70–90 cm. Je vhodná na pestovanie na voľnom priestranstve aj v skleníkoch. Guľaté plody vážia 300–400 g a majú charakteristickú krémovo-bielu farbu s jemnými ružovými pruhmi. Táto odroda poskytuje pravidelné a bohaté výnosy.
Chuť a použitie
Dužina tejto odrody je jemná, mäkká a veľmi krémová. Plody sú ideálne na pečenie, plnenie alebo grilovanie. Majú mierne sladkú a veľmi delikátnu chuť, ktorá je obľúbená v stredomorskej kuchyni.
Doba zrenia
Doba zrenia: približne 75–85 dní po výsadbe. Zber sa začína v polovici júla a pokračuje až do skorého jesene.
English
Origin & Type
The eggplant variety Rotonda Bianca Sfumata di Rosa belongs to the species Solanum melongena and originates from Italy. This historic variety is known for its round fruits with a unique white and pink coloration.
Growth & Yield
The plant grows vigorously and reaches a height of 70–90 cm. It is suitable for cultivation in open fields or greenhouses. The fruits are round, weighing 300–400 g, and feature a characteristic creamy white color with delicate pink streaks. This variety provides consistent and generous yields.
Flavor & Usage
The flesh of this variety is mild, tender, and very creamy. The fruits are perfect for roasting, stuffing, or grilling. Their slightly sweet and particularly delicate flavor makes them a popular choice in Mediterranean cuisine.
Ripening Time
Ripening time: approximately 75–85 days after planting. Harvest begins in mid-July and continues into early autumn.